Rybí maso a plody moře omyjeme, vložíme do hrnce, zalijeme 1,5 l vody, osolíme a uvaříme doměkka. Pak polévku přecedíme, vývar si zachytíme a z masa odstraníme kosti. Měkké rybí maso nakrájíme na kousky. Oloupanou cibuli rozkrájíme na kostičky a česnek utřeme se solí. V hrnci rozpustíme máslo a cibuli s česnekem na něm osmahneme. Zalijeme rybím vývarem, přidáme masox a přivedeme k varu. Rajčata, papriky i brambory nakrájíme na kousky, přidáme je do polévky a uvaříme doměkka. Hotovou polévku opepříme, osolíme a dáme do ní vařené rybí maso a plody moře. Rozdělíme na talíře a posypeme čerstvými bylinkami.