Listy zelí krátce spaříme a necháme osušit. Filé pokrájíme na malé kousky, které pak vidličkou rozmačkáme nebo rozmixujeme se smetanou, vejcem a citrónovou šťávou. Směs mírně osolíme a opepříme.

Na jednotlivé listy pak klademe kopečky směsi, listy svineme a klademe na pařák. Vaříme v páře asi 10 minut.

MAGGI vývar s kečupem a pálivou paprikou uvedeme do varu a vmícháme v trošce vody rozmíchanou kukuřičnou moučku. Mícháme do zhoustnutí. Tuto omáčku podáváme na talíři se zelnými závitky.