Kapří bochánky

Vykostěné kapří maso rozemeleme s cibulkou a osolíme. Z těsta uvalíme placičky a na každou dáme lžíci rozemleté ryby. Spojíme a uvalíme bochánky, potřeme vejcem, propíchneme a pečeme půl hodiny v silně vyhřáté troubě na vymazaném plechu do zlatova. Podáváme ještě teplé jako letní lehké jídlo se syrovou zeleninou nebo salátem.