Použité suroviny receptu Křupavé jednohubky z filetů pangasia:
250 g rybích filetů z pangasia
| sůl, staročeské koření
| 4 lžíce oleje na smažení
| 1 lžíce hladké mouky
Postup přípravy receptu Křupavé jednohubky z filetů pangasia:
Filety necháme rozmrazit. Opláchneme je pod studenou vodou a osušíme. Potom je nakrájíme na kousky, jemně osolíme a okořeníme.
Na pánvi rozpálíme olej a rybu těsně před vložením na pánev trošku posypeme hladkou moukou.
Opékáme rychle a zprudka - dokřupava. Jako přílohu podáváme hranolky.
Fotky receptu Křupavé jednohubky z filetů pangasia: