4 porce filé z tresky
| 100 g strouhaného sýra
| dle potřeby hladká mouka
| dle potřeby strouhanka
| 1-2 ks vejce
| dle chuti sůl
| olej
Postup přípravy receptu Obalované filé se sýrem:
Porce z ryby osolíme, obalíme v mouce a v rozšlehaném vejci, ve strouhance promíchané se sýrem. Na oleji dozlatova usmažíme. Příloha-brambory, bramborová kaše.