Postup přípravy receptu Pangasius na kardamomu:
Rozmražené filety z pandasia opláchneme a nakrájíme na větší kousky. V misce vymícháme máslo a hořčici, přidáme na proužky nakrájenou cibuli, koření a nakonec lehce vmícháme nakrájené filety. Alobal si nařežeme na 4 čtverce, lehce vytřeme olejem, vložíme rybí směs a důkladně zabalíme. Pečeme asi 20 minut při 200 °C. Pangasius chutná s americkými bramborami.