Použité suroviny receptu Pstruzi na másle s mandlemi:
dle chuti: pepř mletý a sůl
| 100 g mandle loupané
| dle potřeby: petrželka
| 4 ks pstruh
| 1 ks šťáva citronová
| 60 g máslo
| 2 lžíce mouka hladká
Postup přípravy receptu Pstruzi na másle s mandlemi:
Osušené pstruhy obalíme v mouce smíchané se solí a pepřem, přebytečnou mouky setřeseme, vložíme na část rozehřátého másla, posypeme petrželkou, pokapeme citrónovou šťávou a opečeme po obou stranách. Hotové opečené pstruhy přeložíme, poklademe na másle osmaženými mandlemi a pokapeme rozehřátým máslem.