Postup přípravy receptu Surimi rizoto:
Nakrájíme si cibuli, surimi tyčinky, pórek i s natí, propláchneme rýži. Cibuli zpěníme na oleji, přidáme popepřené a citrónovou šťávou pokapané tyčinky a propláchnutou rýži, krátce pomícháme, přidáme přiměřené množství vody, sůl a hřebíček, necháme asi 10 minut podusit, pak přidáme pórek a necháme dojít dokud není rýže měkká.