Postup přípravy receptu Treska s rajčatovou omáčkou:
V širším kastrolu na oliv. olej dáme zpěnit 4 nakrájené stroužky česneku.
Přidáme loupaná rajčata, osolíme a přidáme podle chuti peperončino. Rajčata rozmačkáme a necháme chvilku povařit a mírně zahustit šťávu.
Do omáčky dáme plátky mražené tresky nebo jakékoli ryby, přidáme případně dle chuti nakrájené olivy, capperi, nasekaný petržel, sůl a necháme dělat asi 5 - 8 min.