Rychlá čokooříšková buchta

Smícháme mouku s práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, nahrubo nastrouhanou čokoládou a ořechy. Celá vejce s cukrem ušleháme do pěny. Pomalu postupně zašleháme olej a smetanu nebo mléko. Vařečkou vmícháme sypkou směs. Nalijeme na plech (30 x 40 cm) vyložený papírem na pečení a upečeme ( asi 15 minut při 190 - 200°C). Po vytažení z trouby horkou buchtu posypeme nastrouhanou čokoládou (můžeme smíchat s bílou čokoládou).