1 l vody
| 1 konzerva hrachu v nálevu
| 3 lžíce hladké mouky
| 1 smetana
| dle chuti sůl, ocet, citronka
Postup přípravy receptu Rychlá hrachová omáčka:
Do vody vyklopíme celou konzervu a chvíli povaříme. Do smetany vmícháme mouku a postupně pak přimícháváme do vody s hrachem, nevaříme však. Dochutíme solí, octem či citronkou.