Postup přípravy receptu Rychlá polévka s kerblíkem a pažitkou:
Lístky kerblíku omyjte, osušte, pažitku opláchněte a nakrájejte nadrobno, stejně jako cibuli. V pánvi rozpusťte sádlo a cibuli na něm osmažte. Vývar přiveďte k varu. Chléb nakrájejte na 8 plátků a spolu s osmaženou cibulí vložte do polévkové mísy. Nalijte na ně horký vývar, osolte a ochuťte pepřem, posypejte kerblíkem a pažitkou. Podle chuti můžete do vývaru přidat nakrájené maso.