Na másle (Ramě) si zpěníme na drobno nakrájenou cibuli a na jemno naškrábanou mrkev. Zalejeme vodou, cca 1 - 1,5l a přidáme na kostičky nakrájené brambory a špetku drceného kmínu. Necháme povařit až do změknutí brambor. Poté vlijeme zakysané smetany a dle chuti dochutíme Podravkou a bílým pepřem. Polévku necháme převřít a můžeme podávat. Patří mezi naše oblíbené, protože je jemně nakyslá a je bez mouky.