Chleba opečeme z obou stran na oleji. Namažeme česnekem a položíme plátek sýra. Na pánev vložíme rozklepnutá vejce a opečeme. Omyjeme rajče a rozkrorojíme na kolečka. Vejce dáme na topinku osolíme a okořeníme. Na vejce položíme rajče přidáme trochu kečupu a nasypeme strouhaný sýr. Můžeme třeba přidat i okurku. Dobrou chuť