Rychlý citrónový koláč z plechu

1. Troubu předehřejeme na 180° C . Měkké máslo vymícháme s cukrem. Omyjeme citrón, nastrouháme kůru a vymačkáme šťávu. Obojí přidáme s vejci k máslu. Přidáme mouku, škrob, kypřící prášek a promícháme. Těsto dáme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme 35 minut.


2. Oloupeme citróny a pomeranče, vykrojíme dužinu. Prosejeme cukr a vymícháme s citrónovou šťávou.


3. Koláč vyjmeme, necháme vychladnout, obložíme citrusy, potřeme polevou a necháme zaschnout.