Postup přípravy receptu Rychlý perník s pudingem:
V míse smícháme hladkou mouku, kakao, prášek do perníku a cukr. Přídáme vejce a olej, promícháme a mlékem dopracujeme lité těsto.
Jablko nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a procukrujeme.
Banány nakrájíme na kolečka.
Uvaříme puding dle návodu, přidáme rozinky, nastrouhané jablko a rum.
Do menšího pekáčku vysypaného moukou nalijeme těsto, poklademe kolečky banánů a přelijeme pudingovou směsí a upečeme (175 stupňů, 25 minut).