Hladkou mouku smícháme se změklou(ne rozpuštěnou) herou, bílým jogurtem a špetkou soli. Vytvoříme hladké těsto, které zabalíme do mikrotenové folie a necháme v chladu odpočinout asi 30 minut. Mezitím smícháme na náplň tvaroh, oba cukry a žloutky. Broskve nebo ananas vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na menší kousky. Těsto rozdělíme na 2 díly, rozválíme na plát, střed posypeme strouhankou, navršíme tvarohovou nádivku a poklademe kousky ovoce. Kraje přehneme přes nádivku a konce uzavřeme. Záviny pečeme na vymazaném plechu na 180°asi 25 min. Tyto záviny nemusíme mašlovat, hotové pouze pocukrujeme.