Propranou rýži a oloupané, jádřince zbavené a na čtvrtky nakrájené jablko dobře rozvaříme ve 300 ml vody (30 - 40 minut).
Přidáme cukr a několik zrnek soli, dochutíme citronovou šťávou, promícháme a podáváme.
TIP: Místo citronové šťávy můžeme do teplé kaše vmíchat postupně 1 lžíci měkkého tvarohu a vyšlehat dohladka.