Krůtí prsa nakrájíme na kousky. Mango oloupeme, vykrojíme pecku a nakrájíme na silnější kousky.
Maso opečeme na oleji, přidáme mango a krátce podusíme. Obojí poté vyndáme z pánve.
Do pánve nalijeme studenou vodu, vmícháme Knorr Fix Kung Pao a za stálého míchání povaříme. Přidáme do pánve propranou rýži a necháme dusit zakryté 15 minut na mírném ohni.
K rýži přidáme opečená krůtí prsa a mango a necháme prohřát. Rýžovou pánev s mangem ještě ozdobíme lístky máty.