Houby krátce povaříme a necháme asi 10 minut ve vodě stát. Pak je pokrájíme na kousky. Nakrájené tofu osmahneme ze všech stran na oleji a vyjmeme.

Na tuku zpěníme nasekaný česnek. Přisypeme na proužky nakrájené zelí a dusíme. Když zelí změkne, přidáme osmažené tofu, zpola rozmrazené krevetky a houby. Směs zakápneme sójovou omáčkou, podlijeme trochu vývarem, ochutíme solí, cukrem a necháme krátce dusit doměkka.

Rýžové nudle připravíme dle návodu, propláchneme je studenou vodou, vložíme do misek a přelijeme směsí.