Mléko, rýži a cukr smícháme a zvolna vaříme. Občas zamícháme. Do horké kaše vmícháme máslo a žloutek. Do vymazané a vysypané mísy střídáme vrstvy kaše a ovoce. Poslední vrstva je kaše. Zapékáme 10 minut. Rýžový nákyp můžeme na talíři podle chuti posypat moučkovým cukrem.