Postup přípravy receptu Rýžový nákyp s uzenáčem:
Rýži dusíme doměkka s kouskem másla. Rajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme na plátky. Uzenáče zbavíme kůže a pečlivě vykostíme. Do vymaštěné formy dáváme vrstvu dušené rýže, vrstvu na kousky nakrájených ryb a rajčat, končíme rýží. Zalijeme osolenou smetanou, poklademe plátky másla, posypeme strouhaným sýrem a zapečeme.