Použité suroviny receptu Salát s marinovaným sýrem:
1/2 hlávky salátu lollo rosso
| 1/2 hlávky salátu lollo biondo
| 150 g hroznového vína
| 2 ks rajčat
| olivový olej
| vinný ocet
| 1ks jablka
| 4 ks hermelínu
| Marináda na sýr: 3 ks malých feferonek
| 3 ks bobkového listu
| trochu provensálského koření
| trochu mleté papriky
| olej podle potřeby
Postup přípravy receptu Salát s marinovaným sýrem:
Důkladně omytý salát osušíme a nakrájíme na kousky. Přidáme jablko bez jádřinců nakrájené na plátky, nakrájená rajčata, hrozny překrojené napůl. Vše promícháme v salátové míse, pokapeme olivovým olejem a ochutíme vinným octem. Do hotového salátu zamícháme marinovaný sýr.
Marináda: Do trochu oleje přidáme bobkový list, provensálské koření, práškovou papriku a nakrájené feferonky. Do této marinády naložíme na kousky nakrájený sýr a podle potřeby přilijeme olej, aby byl sýr zcela ponořen. Necháme marinovat jeden až dva dny.
Fotky receptu Salát s marinovaným sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!