Salát z české Sibiře

Sýry necháme několik hodin odpo­činout při pokojové teplotě a potom je nakrájíme nadrobno na menší kousky. Papriky očistíme a nakrá­jíme na malé čtverečky, čínské zelí na nudličky, obojí vložíme do mísy, přidáme nakrájené sýry a promí­cháme. Salát zalijeme olivovým olejem a necháme 20 minut stát. Pak přidáme nakládanou kukuřici, na kolečka nakrájenou cibulku, osolíme, ochutíme oreganem a nasekanou feferonkou a na závěr vmícháme bílý jogurt. Před podá­váním každou porci salátu ozdo­bíme snítkou zelených bylinek a feferonkou.