Postup přípravy receptu Čínský okurkový salát:
Mladé salátové okurky očistíme, nakrájíme na kostičky i se slupkou. Přidáme na kostičky krájenou kapii a přesekané houby, ochutíme a necháme zaležet. Při podávání zakápneme čerstvým olejem a sójovou omáčkou.