Letní ovocný salát s polárkou

Krupicový cukr svaříme s vodou a necháme vychladnout. Opláchnuté meruňky odpeckujeme a pokrájíme na kostičky, jablko oloupeme, zbavíme jadřince a pokrájíme rovněž na kostičky a vše promícháme s cukrovým sirupem a necháme v chladničce proležet. Jahody rozkrájíme na půlky, prosypeme moučkovým cukrem a vychladíme. Před podávaním merunky s jablky urovnáme na čtyři dezertní talířky, obložíme jahodami a poklademe jehlany z polárkového dortu, které nakrájíme nožem namáčeným v horké vodě.