Zeleninová mísa s jogurtovým dipem

Zeleninu a čekanku omyjeme. Mrkev oloupeme a podélně nakrájíme na tenké hranolky. Celerové stonky očistíme a nakrájíme na velké kosočtverce

Bulvu fenyklu očistíme, jemnou zelenou nať ponecháme. Bulvu rozčtvrtíme a nakrájíme na tenké hranolky.
Z čekanky odřežeme vnější listy a hlávku rozčtvrtíme. Všechnu nakrájenou zeleninu dekorativně poklademe na velkou plochou mísu.
Na krémový dip vymícháme dohladka jogurt s čerstvým sýrem a mlékem. Dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
Vejce oloupeme, nasekáme nadrobno a posypeme jimi hotový dip.

K takto upravené zelenině podáváme čerstvou bagetu.