Saská soljanka

Cibuli necháme na oleji zesklovatět, pak přidáme na kostičky (cca 1cm) nakrájenou klobásu a šunkový salám a necháme orestovat. Pak přidáme na kostičky nakrájené sterilované okurky a necháme dusit cca 10-15 min. do změknutí okurek a přidáme kapiový salát včetně nálevu (případné velké kusy koření - bobkový list, nové koření, pepř atd. vyjmeme). Necháme provařit, ochutíme solí pepřem, příp. kořením Soljanka a přilijeme kečup, vše promícháme, stáhneme oheň a podáváme na taliř, do polévky přidáme 1-2 lžíce smetany a promícháme.