Hladkou mouku, měkký tvaroh, heru smícháme v hladké těsto, které vyválíme na pomoučněném vále. Rozkrájíme na čtverečky a plníme ořechovou pomazánkou. Poté přehneme, potřeme rozkvrdlaným vajíčkem a dáme do trouby. Vyndaváme zlaté. Ořechová pomazánka - mleté ořechy, rozdrcené piškoty, vajíčko, cukr moučku a rum smícháme a plníme s ní šátečky. Šátečky můzeme plnit i tvarohem, jablky nebo mákem. Můžeme i pocukrovat.