Vložil: | Anushka |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 60 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 4 |
|
|
Použité suroviny receptu Sekaná dle mé maminky:
500 g mletého masa
| 2-3 starší rohlíky
| troška mléka
| 1 čerstvá petržel
| kmín
| sůl
| pepř
| 1 cibule
| 2 vejce
Postup přípravy receptu Sekaná dle mé maminky:
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky a na chvilku namočíme do mléka. Mléko vymačkáme a rohlíky zpracujeme s mletým masem, přidáme vejce (z jednoho vajíčka si odložíme bílek), koření, nadrobno nasekanou cibuli a čerstvou petrželku. Pořádně zpracujeme, popřípadě zahustíme strouhankou, vytvoříme bochánky, které potřeme odloženým bílkem a posypeme kmínem. Podlejeme vodou a pečeme ve středně vyhřáté troubě dokřupava.
Fotky receptu Sekaná dle mé maminky:
Fotky vložil: martikam,Mangovka,BADAČA,LeninkaV,evulaS33