Postup přípravy receptu Sekaná s pohankou:
Pohanku opláchneme a zalejeme 2 hrníčky vařící vody, přikryjeme a necháme bobtnat. Smícháme maso, vejce, mléko, koření, opranou cibulku, zeleninu, česnek - nakonec přidáme pohanku a zahuštujeme pohankovu kaší. Až jdou tvarovat šišky - asi tři kusy dáme péct na vymazaný pekáček + trošku vody.