Postup přípravy receptu Sekaná v bramborovém těstě:
Mleté maso připravíme obvyklým způsobem, smícháme ho s nakrájenou cibulí, solí, pepřem, majoránkou, česnekem, vajíčkem a trochou strouhanky.
Bramborové těsto připravíme podle návodu a rozdělíme na 2 části. Každou rozválíme na placku a zabalíme do ní šišku masové směsi. Necháme v ledničce trochu ztuhnout a pak nakrájíme na cca 1,5 cm porce, které obalíme ve strouhance a opečeme z obou stran na oleji.
Doporučená příloha:
špenát, nebo vařené brambory.