Do mísy dáme mleté maso, přidáme rozšlehané vajíčko, nadrobno nasekanou cibuli, strouhanku, 2-3 lžičky soli, pepř, kmín, lžičku vegety a všechno důkladně promícháme. Z vytvořené směsi vytvarujeme podlouhlou šišku. Keramickou nádobu pomalého hrnce lehce vymažeme tukem a vložíme vytvořenou šišku. Přiklopíme poklicí a vaříme na LOW asi 8 hodin.
Sekaná je vynikající s jemnou bramborovou kaší.