Sekaná z kapřího masa

Nakrájený rohlík namočíme v mléce a s kapřím masem pomeleme na masovém strojku. Na oleji osmažíme semínka a nadrobno nakrájenou cibuli. K masu přidáme vejce, cibuli se sezamem, koření a sekanou petrželku. Promícháme a podle potřeby zahustíme strouhankou. Malou formu na pečení vymažeme máslem a vysypeme strouhankou, vložíme připravenou hmotu a pečeme asi 30 minut dorůžova. Upečenou sekanou po chvíli vyklopíme z formy a nakrájíme.