Kapustu rozčtvrtíme a krátce povaříme v osolené vroucí vodě. Poté ji vyjmeme, rozmačkáme ji a přidáme k mletému masu. Osolíme, opepříme, přidáme nasekanou petrželovou nať a rozkvedlaná vajíčka. Česnek si nastrouháme najemno a přidáme k masové směsi. Pořádně promícháme, podle potřeby přidáme ovesné vločky a vytvoříme šišku. Na pekáč si nalijeme pět lžic olivového oleje, dáme na pekáč šišku a pečeme v troubě zhruba 35 minut při 180 °C. Podáváme s brambory.