Na máslem vymazanou zapékací misku položíme plátky sekané, pokryjeme je kolečky oloupaných rajčat a přikryjeme plátky sýra. Dáme zapéci do vyhřáté trouby asi na deset minut. Potom vše zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem, které jsme osolili a dopečeme. Až vejce ztuhnou a na povrchu se vytvoří zlatá kůrka, je hotovo. Podáváme posypané nasekanou petrželkou.