Postup přípravy receptu Sekané biftečky:
Syrové brambory a cibuli najemno nastrouháme, přidáme do mletého masa, osolíme, přidáme drcený kmín a opepříme. Vše dobře promícháme.
NEPŘIDÁVÁME MOUKU ANI STROUHANKU!
Lžící vytváříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách do růžova. Hotové biftečky podáváme s bramborem a okurkovým salátem nebo i s bramborovou kaší.
Studené biftečky chutnají výborně s chlebem, rajčatem či kyselou okurkou. Vhodným nápojem je pivo.