Vložil: | admin |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 40 min |
Hodnocení: | Žádné hodnocení |
Počet hodnocení: | 0 |
|
|
Použité suroviny receptu Sekané bifteky se sýrem:
450 g mleté hovězí maso
| 150 g houby
| 1 ks cibule
| 1 ks vejce
| 4 lžíce strouhanka
| 4 ks uzený sýr - plátky
| 8 ks anglická slanina - plátky
| 1 lžička sladká mletá paprika
| sůl, pepř
| olej na smažení
Postup přípravy receptu Sekané bifteky se sýrem:
Očištěné houby a cibuli drobně nasekáme, přidáme mleté maso, strouhanku, vejce, sůl a koření a vypracujeme hladkou masovou směs, kterou necháme alespoň hodinu odležet v chladničce.
Pak ji rozdělíme na 8 dílů a z každého vyválíme placičku vysokou asi 1 cm. Vždy dvě spojíme plátkem sýra a každý takto připravený bifteček zabalíme do dvou plátků slaniny a upevníme párátky.
Velmi zvolna bifteky osmažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Sekané bifteky na talíři obložíme zeleninou a hranolky.
Fotky receptu Sekané bifteky se sýrem:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!