Selská chlebová

V hrnci rozpálíme máslo, přidáme chléb nakrájený na menší kousky, na nudličky nakrájenou zeleninu, nadrobno nakrájenou cibuli, rozmačkaný česnek a vše krátce osmahneme. Poté přidáme lžičku mleté sladké papriky, zamícháme, zalijeme vodou, osolíme, přidáme kmín a vaříme, dokud se chléb nerozvaří. Nakonec do polévky vlijeme rozkvedlaná vejce a za mícháme tak dlouho, dokud se vejce nesrazí. Selskou chlebovou polévku na talíři ozdobíme petrželkou.