175 g hladké pšeničné mouky
| 60 g škrobové moučky
| 15 g hladké kukuřičné mouky
| 60 g moučkového cukru
| 2 lžíce medu
| 2 lžičky prášku do pečiva
| 1 vejce
| 60 ml mléka
| Semínková směs:
| 1 lžíce másla
| 80 g slunečnicových semen
| 40 g sezamových semínek
| 4 lžíce ovesných vloček
| 3 lžíce hnědého cukru
Postup přípravy receptu Semínkové koláčky:
V míse smícháme mouky, škrob, cukr a prášek do pečiva. V mléce rozšleháme vejce a med. Přidáme do mísy a vypracujeme vláčné nepříliš lepivé těsto. Podle potřeby přidáme trochu mouky. Těsto dáme do chladničky asi na 1-2 hodiny. Na pánvi necháme rozpustit máslo, opražíme na něm semínka a vločky. Až začnou hnědnout přidáme cukr, promícháme a odstavíme z ohně. Necháme vychladnout. Dáme do mísy nebo talíře. Z těsta děláme kuličky o velikosti větší třešně. Kuličky poválíme v semínkové směsi, zploštíme dnem skleničky (stále v semínkové směsi). Několikrát převrátíme a skleničkou lehce stiskneme, abychom do těsta vpravili co nejvíce semínek. Vytvoříme tak placičku o síle asi 1/2 cm. Placičky dáme na plech a pečeme na 180 stupňů asi 10-12 minut.
Fotky receptu Semínkové koláčky:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!