1 list bobkový list
| dle potřeby: olej
| dle chuti: pepř a sůl
| 1 konzerva rajčata
| 1 ks cibule
| 2 stroužky česnek
| 2 kuličky nové koření
| 400 g sépie
| 3-4 dl víno
Postup přípravy receptu Sépie na víně:
Cibuli oloupeme a nakrájíme na širší kolečka. Víno svaříme s kořením bobkovým listem a novým kořením. Pak přidáme cibuli a povaříme ji dopoloměkka. Pak přidáme sépie a vaříme vše asi 20 minut.
Zatím si oloupeme česnek a nasekáme jej. Rajčata nakrájíme na plátky. Uvařenou sépie vyjmeme a nakrájíme na proužky.
Na oleji zpěníme česnek. Přidáme plátky rajčat a sépií, podle potřeby zalijeme vinným vývarem ze sépie a dusíme asi 10 minut.
Hotovou sépii na víně podáváme horkou.
Fotky receptu Sépie na víně:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!