Postup přípravy receptu Šípkové ořechové cukroví:
Cukr, ustrouhané ořechy, zavařeninu, jemně ustrouhanou citronovou kůru a vylisovanou šťávu zpracujeme v těsto. Na pocukrovaném válu vyvalujeme menší preclíky, houstičky, kolečka, tvary ovoce apod. Když oschnou, zdobíme je bílou polevou.
Poleva: syrový bílek třeme se lžící horké vody, až poleva zhoustne a zbělí.