Postup přípravy receptu Šípkový rosol:
Očištěné šípky důkladně promyjeme, uvaříme ve vodě se skořicí a přecedíme. Protřeme se sítem zpět do vody. Přidáme k nim cukr, ve víně namočené rozinky, přilijeme víno a zavaříme pudinkový prášek
(rozmíchaný v troše vody). Rosol rozdělíme do mističek a necháme vychladit. Při podávání jej můžeme ozdobit šlehačkou.