Postup přípravy receptu Šišky po valašsku:
K mletému masu přidáme žemli namočenou v mléce, postrouhané brambory, vejce, sůl, koření a podle potřeby dohustíme strouhankou a mlékem. Uválené šišky namočíme ve vínu, posypeme petrželkou a grilujeme. Můžeme šišky napíchnout na špíz a přidat cibuli, kolečka klobásky, zeleninu a ugrilovat je jako špíz.