Použité suroviny receptu Skopové steaky na zázvoru:
1 kg řízků ze zadního skopového, asi 1 cm silných, lehce naklepaných
| 1/2 lžičky soli
| 1/4 hrnku olivového oleje
| 4 lžíce šťávy z limetek
| 1 lžíce strouhané kůry z limetek
| 1 lžíce nastrouhaného čerstvého zázvoru, nebo 1/2 lžičky sušeného
Postup přípravy receptu Skopové steaky na zázvoru:
Maso lehce osolte, ale ještě před tím z něj okrájejte tlusté okraje. Smíchejte olej, limetkovou šťávu, kůru a zázvor. Směs nalijte na řízky, obalte je v ní a nechte hodinu marinovat při pokojové teplotě. Grilujte asi pět minut z každé strany a občas potírejte marinádou. Dobrou chuť.
Fotky receptu Skopové steaky na zázvoru:
K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!