Skořicové krucánky

Vykynuté těsto rozdělíme na 40 g a 20 g bochánky, ty vyválíme, potřeme plnkou, zamotáme a ty 40 g dáme do muffi formy, 20 g rozpůlíme a dáme po každé straně ke 40 g rohlíčku do formy. Necháme vykynout asi 30 minut, pocákáme rozpuštěným máslem smíchaným se smetanou a sypeme vanilkovým cukrem. Plnka: 100 g másla změklého, 1 žloutek - utřeme. Pečeme 20 minut při 180 C.