Postup přípravy receptu Skořicový koláč:
Mouku prosejte, přidejte nakrájené máslo, vejce, droždí, sůl a polovinu cukru. Důkladně vypracujte tužší těsto, které rozválejte na plát. Ten položte na vymazaný plech, vložte do trouby a pečte při 180 stupních dožluta. Ušlehejte šlehačku, dobře v ní rozmíchejte druhou polovinu cukru se skořicí a žloutky a vlijte na koláč. Dejte zpět do trouby a pečte při 200 stupních. Nakonec posypte moučkovým cukrem.