Máslo promícháme se solí a cukrem, přidáme vejce a nakonec mouku. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odležet. Potom z těsta vyválíme slabší plát, kterým vyložíme vymazanou a vysypanou koláčovou formu. Těsto na několika místech propíchneme, vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 180 °C předpečeme.
Šest nektarinek oloupeme a nakrájíme na plátky. Naskládáme je na vychladlé těsto v koláčové formě.
V misce utřeme jogurt (zakysanou smetanu) s cukrem, vanilkovým cukrem a žloutky. Nakonec přimícháme mouku. Vše rozmícháme a směs nalijeme na nektarinky. Pečeme při 180 °C asi 20 minut do ztuhnutí.
Připravíme si drobenku. Máslo prohněteme s cukrem a moukou a dochutíme skořicí. Drobenku nasypeme na koláč a ještě 15 minut pečeme. Hotový koláč ozdobíme šlehačkou a nektarinkami.