Školní rok 2020/2021Školní rok 2020/2021 Bílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chutiBílý a červený rybíz – zdravé ovoce výrazné chuti Pampeliškový med - nejoblíbenější receptyPampeliškový med - nejoblíbenější recepty Hrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženyHrajte s námi SUDOKU online! - 3 obtížnosti i pro chytré ženy
Chytrá žena na Facebooku
Recepty
Kategorie
Přihlášení
Jméno :

Heslo :


  trvale

Dnes je
Sobota 15.05. 2021
Dnes má svátek Žofie
Vyhledávání
Doporučujeme
 
 
 

Naše speciály
ZAJÍMAVÉ TIPY
Dělená strava? Zase další dieta? Nebojte se, dělená strava spočívá v tom, že své jídlo dělíte na bílkoviny, sacharidy a neutrální potraviny.

Skvělý vrstvený dort s karamelem

fotka Skvělý vrstvený dort s karamelem
Vložil:
Porcí:6
Doba přípravy: 75 min
Hodnocení:  +++-______
Počet hodnocení: 8

Použité suroviny receptu Skvělý vrstvený dort s karamelem:

těsto:  | 1 vejce  | 150 g cukru  | dle chuti: rumová tresť  | 50 g polohrubé mouky  | 50 g škrobu  | 2 lžičky kypřícího prášku  | 1 lžíce kakaa  | náplň:  | 6 plátků bílé želatiny  | 100 g cukru  | z 1 pomeranče šťáva a nastrouhaná kůra  | 3 žloutky  | 600 ml smetany  | ozdoba:  | 75 g moučkového cukru  | 150 g marcipánu  | 1 nakrájená karambola  | 60 g cukru

Postup přípravy receptu Skvělý vrstvený dort s karamelem:

Příprava cca 40 minut, pečení cca 48 minut, chlazení cca 60 minut. Vejce, 4 lžíce vody, cukr několik kapek tresti šleháme 8 minut do pěny. Přidáme prosátou mouku s kypřícím práškem do pečiva, škro­bem a kakaem. Na papír na pečení nakreslíme kolo velké 26 cm, potře­me těstem, opatříme prstencem a postupně pečeme 4 pláty, každý 10-12 minut. Dáme změknout želatinu. 100 g cukru zkaramelizujeme a zředí­me šťávu. Kůru se žloutky ušlehá­me ve vodní lázní do pěny. Přidáme rozpuštěnou želatinu a vychladíme. Smetanu ušleháme dopevna a vmícháme do želírujícího krému. Na upečené kolo položíme prstenec, potřeme 1/4 krému, přiložíme další. Stejným způsobem pokračuje až ke 4. kolu. Slepený dort chladíme hodinu. Odstraníme prstenec. Prohněteme cukr s marci­pánem a vyválíme pruh široký 5 cm, kterým obložíme boky dortu. Po­vrch ozdobíme karambolou, zalije­me zkaramelizovaným cukrem a vi­dličkou protáhneme přes ovoce.




Fotky receptu Skvělý vrstvený dort s karamelem:

K tomuto receptu není vložena fotografie, buďte první a přidejte svou!
Hodnocení receptu Skvělý vrstvený dort s karamelem
Recept se mi nelíbí 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Recept se mi líbí
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Tento článek také můžete
* Přidat do oblíbených FACEBOOK Přidat na Facebook
GOOGLE Přidat na Google
TISK Vytisknout Linkuj
 


Aktuální soutěže
Komerční prezentace
 
 
 
Náš tip



NAVŠTIVTE NÁS ...
PŘIDAT MEZI OBLÍBENÉ NÁPOVĚDA VŠEOBECNÉ PODMÍNKY Zásady ochrany osobních údajů KONTAKT © Všechna práva vyhrazena   DESIGNED by   RSS 

Publikování nebo šíření obsahu serveru bez písemného souhlasu autora JE ZAKÁZÁNO !