Vložil: | Hankca |
Porcí: | 4 |
Doba přípravy: | 120 min |
Hodnocení: |
|
Počet hodnocení: | 18 |
|
|
Použité suroviny receptu Buchtičky s krémem :
1,5 dl mléka,
| 250 g hladké mouky
| 100 g rozpuštěné hery
| 50 g cukru,
| vejce
| 15 g droždí,
| sůl,
| 1/2 lžičky citronové kůry
| krém:
| 7 dl mléka
| 1 vanilkový pudink,
| 3 žloutky,
| 2-3 lžíce cukru,
| vanilkový cukr
Postup přípravy receptu Buchtičky s krémem :
Buchtičky:
V části vlažného mléka rozmícháme droždí, část cukru a mouky, necháme vzejít kvásek, který promícháme v míse s ostatními surovinami a vypracujeme vláčné těsto. Dáme vykynout.
Z těsta tvoříme malé buchtičky, které vkládáme do vymaštěného pekáčku, necháme ještě krátce kynout a ve vyhřáté troubě upečeme dozlatova.
Krém:
V půlitru mléka rozmícháme žloutky a cukr, šleháme až se mléko začne vařit, pak vlijeme zbytek mléka s rozmíchaným pudinkem a necháme zhoustnout. Krémem přeléváme na talíři upečené buchtičky.
Fotky receptu Buchtičky s krémem :
Fotky vložil: jessynka,katkina,Peggy89,jelena,Gabrielkas,vilka